Monthly Archive for: ‘juli, 2016’

  • DSC09272

    Zomer gratin met lam

    Nog een fantastisch recept voor gratin met het vlees van de soep. Maar als je het rundvlees zal gebruiken in plaats van lam, gebruik dan geen munt want die twee, dat is een slechte huwelijk. In plaats van munt gebruik dan liever peterselie en een …

    Read More →
  • DSC09233

    Lambouillon

    Heerlijke bouillon die ik ook heb gesteriliseerd. Zalig voor later! En van het gekookt vlees zal een aparte menu worden: Bereiden + 3 uur .. Houdbaarheid 6-9 maanden

    Read More →
  • DSC09171

    Stekelbes Mango chutney ®

    Mijn origineel recept. Mango chutney met stekelbes. Zalig en volledig zonder azijn. In plaats van die heb ik stekelbessen toegevoegd. Bereiden 10 minuten .. Koken 40 minuten .. Houdbaarheid 6-9 maanden

    Read More →
  • DSC09149

    Koninklijke Mango Chutney

    Ik hou van vlees en dat is de reden waarom ik van mijn mango geen zoete maar hartige bijlage voor bij het vlees of kaas heb gemaakt. Zalig! Bereiden + 3 uren .. Houdbaarheid 6 maanden

    Read More →
  • DSC09074 2

    Gesteriliseerde Visfumet

    Ik heb vandaag van twee vissers de stukjes vis gekregen waarvan ik niet alleen meer dan 2 liters visfumet had maar ook nog vlees voor viskoekjes. En omdat mijn vriezer al vol zit heb ik geleerd om mijn eigen fumet of bouillon ook te steriliseren. …

    Read More →
  • DSC09061

    Geroosterde bloemkool in Parmezaan

    Overheerlijke bijlage voor BBQ, of pasta of alleen als snack – onweerstaanbaar! Bereiden 15 minuten .. Bakken 20 minuten

    Read More →
  • DSC09010

    Deens deeg

    Heerlijk deeg die heel erg op gerezen bladerdeeg lijkt. Maar dit is toch een beetje anders. Recept gevonden op website Grydelappen.dk. Bereiden 15 + 60 minuten .. Rijzen 3 x 60 minuten

    Read More →
  • DSC09006

    Ahornvulling met noten

    Ongelooflijk en heerlijk aromatische taartvulling. Bereiden 15 minuten

    Read More →
  • DSC08980

    Abrikozen moelleux

    Een zonnetje op uw boord: abrikozen moelleux met chocolade-karamel hartje. Zacht van buiten, lopend van binnen- zoals het hoort. Bereiden 15 minuten .. Bakken 15 minuten

    Read More →
  • DSC08997

    Kerrie kip met bloemkool en kokos

    Geweldig maaltijd! Lichte kip en lichte sausje erbij. Bereiden 30 minuten

    Read More →
Page 2 of 4«1234»