Daily Archive for: ‘juli 20th, 2016’

• 

  

  Gesteriliseerde Visfumet

  Ik heb vandaag van twee vissers de stukjes vis gekregen waarvan ik niet alleen meer dan 2 liters visfumet had maar ook nog vlees voor viskoekjes. En omdat mijn vriezer al vol zit heb ik geleerd om mijn eigen fumet of bouillon ook te steriliseren. …

  Read More →